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若鮎

若鮎、焼けました❗️時間があったので、和菓子のおさらい。若鮎を作りました。中には、求肥が入ってます。なんとレンジで作れるんですよ😳焼き方がイマイチ。若鮎、というよりもニジマスみたいですが、目やヒレをつけると可愛くなりました✨柔らかな求肥と芳ばしい皮のハーモニーがいいですね👍🏼明日、お友達のお家に行くので、良い手みやげになりました。